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婚宴上全是素菜算抠门吗?2000一桌!

2017-12-27 16:13| 发布者: 合肥桑拿| 来自: 合肥夜生活| 查看: 496| 评论: 0

摘要: 藕做的“糖醋排骨”,豆腐、海苔、青椒制成的“酱椒鱼”,萝卜、金针菇、芹菜混合调色做成“龙虾”——浙江诸暨市一对新人12月23日办了一场全素婚宴,8道冷菜、20个热菜全部是素食。我妈妈吃素15年了,全素宴是她提 ...

藕做的“糖醋排骨”,豆腐、海苔、青椒制成的“酱椒鱼”,萝卜、金针菇、芹菜混合调色做成“龙虾”——浙江诸暨市一对新人12月23日办了一场全素婚宴,8道冷菜、20个热菜全部是素食。

我妈妈吃素15年了,全素宴是她提出来的,希望向亲友传递绿色健康的生活理念。

”26日,正在泰国度蜜月的新娘告诉记者,素食高营养、低热量,对健康有益,做得好的话,口感并不逊于荤菜,起初并不同意的公婆最终也接受了。

为了让宾客吃得满意,双方父母去过深圳、香港的素菜馆取经,新娘母亲姚阿姨还通过素食好友圈,帮助设宴酒店联系了江苏盐城的素菜师傅,免费培训酒店的5名厨师。

不仅亲戚朋友惊呆了,其实酒店的内心也是忐忑的

从没做过这样的喜宴,酒店还特地把一批厨师派出去培训,坐了8个小时大巴到江苏盐城,待了整整一个星期学习怎么做素食。

晚上在村里办酒,厨师也是小姚妈妈特地从江苏那边喊来的。

很多朋友称赞有创意

“酒店也乐意,现在吃素的人越来越多,这也是一次研学新菜谱的机会。

”素食的制作工艺比荤菜复杂,每桌的价格在2000元左右,与酒店的正常婚宴差不多,

“当天吃完就有很多朋友跟我说,对菜的品相、口感度都很满意,以后他们孩子结婚也要办全素宴。”

小姚说,办酒那天,心里一直挺有压力的,怕大家不喜欢。可没想到反响还不错,很多朋友都跟她说,很有创意很好玩,尤其是看到红烧肉、牙签肉差点就信了。

不过也有一些老人,可能会吃不太习惯,毕竟和现在一般的喜酒太不一样了。

小姚说,别看都是素食,其实价格也不便宜,一桌也要大约2000元。而且考虑到大家的感受,还特地把回礼备得更丰足一些。


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